銀座きまぐれに飲みにお客さんがゴリ押ししてた、鰹節屋さん。

「節道」(ぶしどう)へ行ってきました♪

名前が良きですね。

削りたての鰹節を味わえるという魅力的な朝食に、朝7時にいったものの
朝は予約でいっぱい‼︎

斜め前のイノダコーヒーでくつろいだあとに、
再び節道へ。

ドアをあけるとまぁ、
鰹の良い香りが漂う…‼︎

こぼれるほどの量。

溶けてなくなりそうなサラサラ加減。

映え間違いなし。

鰹節がサラサラすぎてくっついて固まっちゃって、わたくしの食べ方が下手でした。。

丁寧だし感じはいいし
魅力揃いだったけど

正直、白米の「炊き方」が私の好みではなかったなー。

水の量が多いのはわざとなのか、
べちゃっとしてる白米がアタシ苦手なの。

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