「気まぐれ」という名前のバーですが、まずは不定休ということ。そして、店主の本業の都合でランダムな営業日ということ。そして、開ける時間も閉める時間もバラバラということ。逆に言えば、お客様のご要望次第で、昼でも土日でもご予約可能ということでもあります。すべては私が空いている時間であればいつでも営業できることでもあり、それを含めて自由スタイルということです。

なにより店主が大事にしていることは「自分の気分」です。

これは我儘にも聞こえますが、「元気がないとき」は突然その日にお休みすることも。