店主のイメージとしては〝銀座でお店を出すなんて恐ろしい！〟と思っていました。キラキラと煌々とした街並みで、高級な場所としか想像していなかったからです。それなのにどうしたことでしょう。この6丁目、泰明ビルの小さな小さな路地裏。こんなにディープでコアな空間があっただろうか。初めてここを通る人たちは声を揃えて「ゴールデン街みたい！」と言い合っています。