店主の芸能活動を優先するために、不定休営業と謳って〝気まぐれ〟とつけました。オープンして1年は休むことも多かったですが、だんだんとお客様が増えつつあり、今年からはなるべくお店を開けるように心がけています。たまに土曜や日曜も開けてみたり、お盆もあけてみたり。台風の日は最初から諦めて閉めたり。予測できないスケジュールもありますが、気まぐれにしては結構空いているお店に変わってきました！